Ordet "Baal" kommer från den kanaanitiska religionen och användes för att referera till guden för fruktbarhet och väder, ofta förknippad med solen. Det användes också i andra delar av den antika världen, som i Mesopotamien, där det var känt som Bel eller Beel. Namnet Baal tros komma från den nordvästsemitiska roten b'l, som betyder "herre" eller "mästare". Ordet "Baal" antogs så småningom till hebreiska och blev förknippat med dyrkan av idoler, som ansågs vara avgudadyrkan av israeliterna.