Os guaxinins são onívoros e comedores oportunistas, o que significa que consumirão uma grande variedade de fontes de alimentos, dependendo do que estiver disponível. Embora os guaxinins sejam conhecidos por serem predadores, eles normalmente têm como alvo animais menores, como camundongos, ratos, pássaros, insetos e frutas. Embora os guaxinins possam ocasionalmente comer cobras, eles normalmente não são uma fonte de alimento preferida e provavelmente não os caçarão ativamente.