Gamle nærøsten:
I gammel mesopotamisk mytologi er griffin assosiert med guden Ningishzida, som ofte blir fremstilt som en menneskehodet griffin. Griffinen blir sett på som et symbol på makt og styrke, som vokter skatter og hellige templer.
Gresk og romersk mytologi:
Griffons dukker ofte opp i gresk mytologi, og tjener som voktere av gull og andre skatter. I den berømte historien om Argonautene beskytter griffinene den gyldne fleece hardt. I tillegg nevner den greske poeten Hesiod griffiner som beskyttere av gudene.
Skytisk mytologi:
Skyterne, et eldgammelt folk i Sentral-Asia, aktet griffiner. De betraktet griffinen som en hellig skapning, som representerte solen, makten og kongedømmet. Skytisk kunst skildrer ofte griffiner i ulike former og roller.
Europeisk middelalderlitteratur:
I middelalderens europeiske folklore fortsatte griffiner å bli fremstilt som voktere, men ble også assosiert med ridderlighet, mot og adel. De ble ofte omtalt i våpenskjold og heraldiske symboler.
Persisk mytologi:
I persisk kultur og folklore er griffinen kjent som "Simurgh". Det har en betydelig posisjon i persisk litteratur, spesielt i det episke diktet "Shahnameh." Simurghen blir sett på som en klok, velvillig skapning og en guide til helter og åndelige søkere.
Disse legendene om griffin viser hvordan denne storslåtte skapningen har fengslet den menneskelige fantasien på tvers av forskjellige kulturer og tidsperioder, og symboliserer styrke, beskyttelse og mystisk visdom.