For George representerer denne drømmen stabilitet, uavhengighet og en følelse av tilhørighet. Han mener at når de først har fått gården sin, kan de endelig unnslippe vanskelighetene og usikkerheten til arbeidsinnvandrere og skape et liv der de står fritt til å ta egne avgjørelser og leve med verdighet.
Georges drøm er ikke bare drevet av hans eget ønske om et bedre liv, men også av hans dype hengivenhet for Lennie og hans forpliktelse til å beskytte ham. Han vet at Lennie trenger et trygt og nærende miljø hvor han kan trives, og gården representerer det perfekte fristed for dem begge.