We zijn verheugd om onze nieuwe maandelijkse voedselprognose te introduceren! We hebben samengewerkt met de koninginnen van de dierenriem, de AstroTwins, om erachter te komen wat je precies moet eten om je lichaam er geweldig uit te laten zien en voelen op basis van de sterren. "Terwijl de zon door elke astrologische cyclus van een maand reist, benadrukt hij een andere energie voor elk sterrenbeeld", zegt Ophira, een van de tweelingen. "Sommige maanden zijn meer decadent, terwijl andere meer over discipline gaan. Door met deze zonnecycli te eten, kun je voorkomen dat je in een culinaire sleur terechtkomt, of jezelf in elkaar slaan als je snakt naar iets romigs, terwijl je een paar weken geleden prima kon met saaie opties. "
Steenbok
Deze maand heb je het zeker druk. Dit is een geweldige maand om jezelf te trakteren op kleine dingen, zoals die chocoladereep die je opvalt aan de kassa, of een kombucha bij je lunch. Bekijk nieuwe voedseltrends (paddenstoelen latte, wie dan ook?) en let op hoe je eten eruitziet. Probeer uw borden op te waarderen, zorg ervoor dat u felgekleurde gerechten gebruikt of voeg aan het eind een beetje garnering toe om ervoor te zorgen dat uw maaltijd net zo een lust voor het oog is als uw buik.
Recept om te proberen: Kurkuma Paddestoel Immuniteit Latte
Waterman
Voel je je nu een beetje uitgedroogd? Voor jou is januari een tijd om je te concentreren op hydratatie. Stel een timer in en zorg ervoor dat je regelmatig water drinkt, en maak je slokjes pittiger met munt, basilicum of citroen om het nog aantrekkelijker te maken. U zult ook in contact willen komen met uw oceanische kant door kelp, dulse of in het wild gevangen zeevruchten aan uw bord toe te voegen. Waterrijke groenten en fruit zijn ook je vriend, denk aan komkommer, selderij, radijs en groene pepers. Tip:om de hydratatie nog meer te stimuleren, voeg je een snufje mineraalrijk roze- of zeezout toe aan je water voordat je het drinkt.
Recept om te proberen: Zoete &Pittige Kelp Noodles
Vissen
Je zult je deze maand willen concentreren op het ontgiften van zware metalen. Vul aan met chelatoren en ander rijk, groen voedsel, zoals koriander, peterselie, chlorella en boerenkool. U zult bij de meeste maaltijden royaal Himalayazout willen strooien en ervoor zorgen dat u regelmatig elimineert (probeer wat chiapudding of meer vezelrijk voedsel toe te voegen als u problemen ondervindt). Het is ook een zeer gemeenschappelijke tijd voor jou, dus probeer te koken met vrienden of je partner, en organiseer een etentje als je er zin in hebt!
Recept om te proberen: Ontgiftende Tabouli-salade
Ram
Je wilt nu wat simpeler eten, met meer aandacht voor structuur. Focus op vast, voedzaam, pijlervoedsel, zoals gezonde volle granen (havermout, quinoa) of eenvoudige, licht verteerbare groenten, zoals geroosterde zoete aardappel. Hartige soepen zijn ook een goede optie (houd je aan eenvoudige smaken en gebruik niet te veel exotische kruiden). Het is geen goed moment om lichte snacks aan je dieet toe te voegen die, hoewel ze misschien geweldig smaken, je niet verzadigen. Het is een geweldige maand om structuur aan je voedselleven toe te voegen - probeer te experimenteren met het bereiden van maaltijden.
Recept om te proberen: Eenvoudige Kokos Wortelsoep
Stier
Dit is een internationale tijd voor u, aangezien de zon in het wereldwijde negende huis staat. Het is een geweldige tijd om te experimenteren met gezond voedsel uit verschillende culturen - denk aan ayurvedische recepten of gewoon een exotische kruidenmix door je normale rijst en kikkererwten gooien. Je zult deze maand veel onderweg zijn, dus zorg ervoor dat je nietjes in je tas zit, zodat je niet betrapt wordt op het eten van voedsel waar je je niet goed bij voelt.
Recept om te proberen: Chai-gekruide energieballen
Tweelingen
Deze maand is een zeer sensuele maand voor jou. Focus op de kleine details, zoals een sterke noot of smaak in een gerecht, of een bepaalde textuur die je op je tong kunt proeven. Het is ook een goed moment om samen te komen tijdens het eten, of het nu gaat om het delen van een maaltijd met een vriend, partner of samenkomen in een grotere groep met een potluck. Het is ook een zeer spirituele tijd voor jou, dus als je wilt, kun je je eten zegenen of een eenvoudig dankgebed opzeggen.
Kanker
Focus deze maand op balans. Je zult je bord willen vullen met interessante combinaties van eten - denk aan warm en koud, zout en zoet, hartig en zuur, zacht van structuur en knapperig. U zult ook willen nadenken over hoe uw eten in balans komt met de wereld als geheel, misschien door biodynamische wijnen of andere biologische, kleine boerderijopties te bekijken. De zon staat in het interpersoonlijke deel van je kaart, dus het is ook een goed moment om aandacht te schenken aan het gesprek dat je tijdens je maaltijden hebt, en ervoor te zorgen dat het je ziel net zo verzadigt als het eten zelf.
Recept om te proberen: Zoete &Hartige Zongedroogde Tomatenburger
Leeuw
Deze maand zul je geïnspireerd worden om je dieet op te schonen. Misschien wil je experimenteren met glutenvrij eten of eindelijk een eliminatiedieet proberen, of je wilt gewoon je bord vullen met zoveel mogelijk groenten. Probeer elke dag te beginnen met een groene smoothie, of laat de rest van januari witte bloem of suiker achterwege. Zorg ervoor dat je je reiniging ondersteunt met zoveel mogelijk schoon, gefilterd water!
Recept om te proberen: De perfecte groene smoothie
Maagd
Voor jou wordt januari een maand van decadentie en plezier. Het is absoluut noodzakelijk dat je je zoetekauw voedt en toegeeft aan je verlangens, maar zorg ervoor dat je het op een gezonde manier doet, zodat het plezier langdurig is. Probeer het alledaagse een beetje meer dessertachtig te maken door cacao of een scheutje honing toe te voegen aan je ochtendsmoothie of havermout, en na het eten een paar opgeruimde brownies te nuttigen. Hoe rijker de smaak, hoe beter! Bonuspunten:experimenteer met lustopwekkende voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat je genot je hele lichaam doordringt, niet alleen je smaakpapillen.
Recept om te proberen: Glutenvrije Cacao Brownies
Weegschaal
Misschien merk je dat je deze maand naar romig, rijk voedsel verlangt, en je zou naar dat verlangen moeten luisteren, want deze maand staat voor jou in het teken van gezond comfortvoedsel. Grijp naar voedsel dat je een warm en gezellig gevoel geeft, zoals een havermout- of quinoakom in de ochtend, of een soep, schoongemaakte mac en kaas of een vegetarische pottaart in de avond. Het is ook een geweldige maand om wat gezonde vetten toe te voegen. Strooi rijkelijk chiazaden en verontschuldig je niet voor het eten van extra avocado!
Recept om te proberen: Met kurkuma gekruide Mac &Cheese
Schorpioen
Januari staat voor jou in het teken van experimenteren. Probeer dat nieuwe restaurant uit waar je naar op zoek was, of (nog beter!) laat je inspireren om thuis een van je favoriete restaurantmaaltijden opnieuw te creëren. Is er een wellness- of voedingstrend die uw interesse onlangs heeft gewekt? Geef het een kans! Ontdek interessante smaken, texturen, eetlocaties (binnen, picknick in de woonkamer, iemand?). Fusion-eten - Thais gekruide pasta of Cajun-zoete-aardappelfriet - zal deze maand ook populair zijn.
Recept om te proberen: Thaise quinoasalade
Boogschutter
Er zijn twee woorden om uw maand te definiëren:kwaliteit en luxe. Minder is meer, dus pas het concept van minimalisme toe op uw dieet en kies de beste ingrediënten uit de beste bronnen (boerenmarktgroenten, vlees uit de wei, fairtrade chocoladerepen) in plaats van meer voedsel van mindere kwaliteit te kopen. Dit is ook een goed moment om uw keuken te investeren. Is er een apparaat waar u al een tijdje naar uitkijkt en dat het u veel gemakkelijker maakt om gezond te eten? Maak deze maand een uitspatting.
Recept om te proberen: Superfood warme chocolademelk