I capillari nei polmoni sono responsabili dello scambio di gas tra l'aria che respiriamo e il sangue nel nostro flusso sanguigno. L'ossigeno dell'aria che respiriamo passa nel flusso sanguigno attraverso i capillari dei polmoni, mentre l'anidride carbonica, un prodotto di scarto della respirazione cellulare, passa dal flusso sanguigno nell'aria che respiriamo.