Un capillare è un piccolo vaso sanguigno a parete sottile che collega le arteriole alle venule. I capillari sono i vasi sanguigni più piccoli del corpo e sono responsabili dello scambio di nutrienti, ossigeno e prodotti di scarto tra il sangue e i tessuti. I capillari hanno una membrana semipermeabile che consente il passaggio di piccole molecole, come acqua, elettroliti e gas, impedendo al contempo il passaggio di molecole più grandi, come proteine ​​e cellule. I capillari sono coinvolti anche nella regolazione della pressione sanguigna e della temperatura corporea.