Makanan monster laut bergantung pada jenis monster laut tertentu dan sifat fiksinya. Dalam cerita rakyat dan sastra, monster laut seringkali memiliki kebiasaan yang beragam, termasuk melahap kapal dan mengarungi manusia. Monster laut yang digambarkan sebagai predator raksasa dapat memakan makhluk air seperti ikan, mamalia laut lainnya, dan bahkan monster laut raksasa yang disebutkan dalam tradisi mitologi berbeda. Karena monster laut adalah makhluk mitos dan fiksi, detail dan pola makan mereka sepenuhnya bergantung pada imajinasi cerita yang menggambarkan mereka.