Dans le contexte de la médecine légale, la peroxydase occulte du sang peut être utilisée pour détecter la présence de sang sur une scène de crime, même si le sang n'est pas visible à l'œil nu. Cela peut être fait en utilisant un réactif chimique qui réagit avec la peroxydase occulte du sang pour produire un produit coloré.
Divers facteurs peuvent affecter l’activité de la peroxydase occulte du sang, notamment la température, le pH et la présence d’inhibiteurs. Pour cette raison, les conditions dans lesquelles le test est réalisé doivent être soigneusement contrôlées afin d’obtenir des résultats précis.
Malgré ces limites, la peroxydase occulte du sang constitue un outil précieux pour les médecins légistes et peut contribuer à fournir des preuves importantes dans les enquêtes criminelles.