* Saint Placidus de Subiaco, moine bénédictin et martyr (mort en 541)
* Sainte Galla, abbesse de Kitzingen (décédée au VIIIe siècle)
* Sainte Bertille, abbesse de Chelles (d. 705)
* Saint Frodobert, évêque de Troyes (mort en 673)
* Saint Meinulf de Werden, moine bénédictin et missionnaire (mort en 819)
* Saint Gérard de Clairvaux, abbé de Clairvaux (d. 1138)
* Saint Pierre d'Alcántara, frère franciscain et mystique (mort en 1562)
* Saint Louis Bertrand, frère dominicain et missionnaire (mort en 1581)
* Sainte Angèle Merici, fondatrice de l'ordre des Ursulines (décédée en 1540)
* Saint Vincent Pallotti, fondateur de l'ordre pallottin (d. 1850)
* Sainte Thérèse d'Avila, carmélite, mystique et docteur de l'Église († 1582)