Article de Sarah Rainey pour le Daily Mail - Samedi 3 juin 2022. La journaliste Gemini Sarah et moi avons parlé pendant 45 minutes des signes astrologiques alors qu'elle me demandait des conseils d'expert sur ce sujet fascinant.
Vous êtes ce que vous mangez – ou peut-être devrait-il en être ainsi :vous mangez ce que vous êtes. Pour une nouvelle théorie, vous devriez baser votre alimentation sur votre signe astrologique.
Le régime du zodiaque a fait le tour en ligne, les astrologues affirmant que vous devriez vous en tenir à certains aliments et boissons en fonction de la période de l'année à laquelle vous êtes né.
Ne pas le faire, insistent-ils, peut causer toutes sortes de maux, de l'indigestion et des nausées aux maux de tête et à l'hypercholestérolémie, car votre corps ne sera pas synchronisé avec les planètes.
Les défenseurs incluent Oprah Winfrey et le groupe environnemental et de défense des droits des animaux Peta, qui a publié un guide sur "comment être végétalien selon votre signe du zodiaque".
Il y a même une nouvelle émission télévisée en cours de production, intitulée Dine Your Sign , mettant en vedette l'art de "l'astro-gastronomie", dans lequel les chefs cuisinent des plats conçus pour différents signes astrologiques.
La meilleure astrologue Sally Kirkman, qui a beaucoup écrit sur l'astrologie et la nourriture, dit que le régime du zodiaque n'est pas un simple charabia New Age - ou une tentative d'augmenter les cotes d'écoute. En fait, il a ses racines dans la pratique de l'herboristerie au XVIIe siècle.
"On dit que différentes planètes régissent différentes herbes, et les herboristes et les apothicaires ont utilisé ces connaissances pour traiter les gens et prescrire certains aliments et boissons il y a des siècles", explique-t-elle.
«Chaque signe astrologique est lié à une partie du corps, cela a donc également une incidence sur l'alimentation. Et la saison à laquelle une personne est née peut vous en dire long sur ce qu'elle devrait et ne devrait pas manger.
Alors, êtes-vous un Scorpion mangeur d'épices ou un Cancer obsédé par le concombre ? Un Taureau qui abuse des puds ou un Lion qui boit peut-être trop ? Ici, avec l'expertise de Sally, nous vous présentons le guide ultime pour manger selon votre signe astrologique.
Bélier (du 21 mars au 19 avril)
CÉLÉBRITÉ :Reese Witherspoon.
QUOI MANGER :"Le Bélier est un signe de feu gouverné par la planète Mars, qui est liée à de nombreuses herbes et épices - ail, oignon, poivre, cayenne et paprika - donc les Béliers devraient manger des aliments épicés comme le curry et le chili con carne", dit Sally .
«Mars est une question de vitesse, ils aiment donc les aliments rapides et faciles; la restauration rapide plaira car ils peuvent prendre un hamburger et partir. »
Mars, ajoute-t-elle, est lié à la rhubarbe, aux radis et à l'orge, ce sont donc tous de bons aliments à manger pour un Bélier, car ils maintiendront l'équilibre du corps.
«C'est une planète forte, donc ils sont généralement en forme, en bonne santé et font de l'exercice; ils voient la nourriture comme un carburant.'
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Trop de vin rouge ou de fromage. «Le Bélier gouverne la tête, il peut donc être sujet aux maux de tête. L'excès de produits laitiers et de sucre doit être évité », déclare Sally.
Taureau (20 avril au 20 mai)
CÉLÉBRITÉ :Adèle.
QUOI MANGER :Le Taureau est un signe de Terre, gouverné par Vénus, ce qui signifie que les Taureaux sont synonymes d'abondance et de sensualité en matière de nourriture.
«Ils adorent nourrir les gens», dit Sally. "C'est une période de l'année où tout est fertile et en croissance, donc les Taureaux ont tendance à aimer cuisiner, faire des confitures et cultiver leur propre nourriture."
Vénus règne sur les pommes, les poires et les baies. Les fruits sont donc une valeur sûre, tout comme les légumes terreux comme les artichauts et les asperges.
Sally suggère d'utiliser des clous de girofle et des épices mélangées - toutes deux liées à Vénus - pour aromatiser vos aliments. Et essayez le vin de dessert; Le Taureau gouverne le cou et la gorge, donc la douceur séduira.
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Trop d'indulgence. «Les Taureaux aiment généralement les puddings et ne se retiennent pas des choses qu'ils aiment, mais ils peuvent facilement prendre du poids. S'ils veulent rester en forme et en bonne santé, ils doivent éviter les grandes portions », explique Sally.
Gémeaux (du 21 mai au 20 juin)
CÉLÉBRITÉ :Boris Johnson.
QUOI MANGER :La planète maîtresse des Gémeaux est Mercure, qui est liée à des aliments aux saveurs particulières :fenouil, anis et réglisse.
Si ceux-ci ne vous plaisent pas, essayez les épinards et les haricots verts, tous deux riches en potassium, un minéral associé aux Gémeaux.
"Les Gémeaux typiques ont du mal à manger seuls", explique Sally.
«C'est l'un des signes aériens, qui consiste à être social, donc les Gémeaux aiment la convivialité du partage de la nourriture. S'ils sont seuls, ils allumeront la radio ou la télévision pour éviter de rester assis en silence.
"Les plats idéaux des Gémeaux sont les tapas et les mezzés :de nombreux plats différents en petites quantités, pour satisfaire leur désir de multiplicité."
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Des biscuits. Les Gémeaux ont beaucoup d'énergie nerveuse, ils ont donc tendance à grignoter, dit Sally.
«Il est facile pour un Gémeaux de terminer un paquet de biscuits simplement parce qu'il est distrait. Assurez-vous d'avoir des en-cas sains à portée de main.'
Cancer (21 juin au 22 juillet)
CÉLÉBRITÉ :Tom Cruise.
QUOI MANGER :C'est l'un des signes d'eau, gouverné par la Lune. "Comme le croissant et le déclin de la Lune, les Cancers ont tendance à être changeants et émotifs en ce qui concerne la nourriture", explique Sally.
"Le cancer régit l'estomac et le système digestif, ce sont donc souvent des mangeurs de réconfort qui prennent facilement du poids."
La Lune est liée aux aliments qui contiennent de l'eau, comme le céleri, la laitue, le concombre, le melon, les sushis et la salade.
Il régit également les produits laitiers, de sorte que les Cancers devraient s'approvisionner en lait, fromage et yaourt pour satisfaire toutes les envies. Les plats cuisinés à la maison, y compris les tartes et les pâtes au four, aideront à ancrer leurs tendances émotionnelles.
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Custard et crème sur leurs desserts préférés. "Comme le Taureau, c'est l'un des signes les plus gourmands", déclare Sally. "Mais ils doivent faire attention à ne pas manger trop de sucreries."
Léo (du 23 juillet au 22 août)
CÉLÉBRITÉ :Meghan, duchesse de Sussex.
QUOI MANGER :Gouverné par le Soleil, c'est un signe de feu, ce qui signifie que les Lions ont un sens de la grandeur autour de la nourriture.
« Ils adorent le champagne, les restaurants étoilés au guide Michelin et vivre la belle vie », déclare Sally.
"Mais le Lion gouverne le cœur et la colonne vertébrale, il doit donc manger des aliments bons pour ces parties du corps."
« Le meilleur régime pour les Léos est méditerranéen :beaucoup d'huile d'olive, des légumes frais et des olives. Le soleil règne sur tous les agrumes et le safran épicé, donc ceux-là sont bons aussi. »
Elle ajoute qu'une alimentation riche en légumes verts à feuilles et en poissons gras est également idéale, car on dit que les deux sont bénéfiques pour la vision. ‘En astrologie, le Soleil gouverne l’œil droit chez les hommes et l’œil gauche chez les femmes.’
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Aliments riches et alcool. "Les Léos doivent faire attention au cholestérol", déclare Sally. "Leurs grands goûts signifient qu'ils peuvent manger et boire à l'excès."
Vierge (du 23 août au 22 septembre)
CÉLÉBRITÉ :Beyoncé.
QUOI MANGER :La Vierge est le signe astrologique le plus lié à la santé et au corps. Les Vierges ont donc tendance à être difficiles à manger.
"C'est une Vierge qui est le plus susceptible d'être végétalienne ou végétarienne, d'avoir une sorte d'allergie alimentaire ou de suivre un régime macrobiotique compliqué", déclare Sally.
Signe de terre, gouverné par Mercure, la Vierge est liée à la récolte. Les Vierges doivent donc manger des aliments qui poussent sous terre :pommes de terre, carottes, céleri-rave et fenouil.
"Ils sont liés à des ingrédients naturels et biologiques et à des produits durables car ils se soucient de l'environnement. Les bons aliments de la Vierge sont donc les céréales, les légumineuses, les noix, les soupes et les ragoûts sains", ajoute Sally.
«Ils préfèrent souvent éviter l'alcool; cela joue dans leur nature d'être abstinent et d'éviter les excès. '
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Tout ce qui est difficile à digérer :plats à emporter épicés, desserts sucrés et aliments gras comme les frites, les burgers et les pizzas.
Le lien entre Mercure et le système digestif signifie que cela doit fonctionner correctement.
Balance (du 23 septembre au 22 octobre)
CÉLÉBRITÉ :Gwyneth Paltrow.
QUOI MANGER :"La Balance est un signe aérien gouverné par Vénus, qui est lié aux choses douces de la vie", dit Sally. "Une Balance typique aura une dent sucrée et un penchant pour les cupcakes, les macarons et la pâtisserie."
Les fruits rouges sont également gouvernés par Vénus :les cerises, les poires, les pêches et les fraises sont toutes idéales pour les Balances.
«Ce signe est une question d'équilibre; rien de trop extrême », ajoute Sally. "Des herbes si délicates et au goût sucré, comme la menthe, le thym et l'oseille, sont idéales pour ajouter de la saveur."
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Viande transformée, boissons gazeuses et mayonnaise, qui sont tous mauvais pour les reins. "La Balance est le signe associé aux reins", dit Sally. "Boire beaucoup d'eau les débusquera et les gardera en bonne santé."
Scorpion (du 23 octobre au 21 novembre)
CÉLÉBRITÉ :Demi Moore.
QUOI MANGER :Le Scorpion a deux planètes dominantes, Mars et Pluton, qui bouillonnent toutes deux d'une énergie puissante, de sorte que les Scorpions ont tendance à avoir un tempérament similaire.
"Ils aiment le côté sombre de la vie - le vin rouge, le chocolat noir, la nourriture épicée - et ils peuvent être des mangeurs compulsifs, se livrant à quelque chose qu'ils apprécient", explique Sally.
"Les aliments exotiques, y compris les abats et le gibier, sont attrayants, et ils sont attirés par les aphrodisiaques tels que les huîtres."
Le Scorpion est associé aux aliments fermentés, tels que les cornichons et le fromage bleu, et il régit également l'élimination des toxines dans le corps, ce qui signifie que les pruneaux et beaucoup de fibres iront bien.
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Rien. "Les Scorpions peuvent normalement tout manger", explique Sally. «Ils n'ont pas tendance à être soucieux de leur santé ou à être des mangeurs difficiles. Une désintoxication régulière ou une irrigation du côlon peuvent aider à les maintenir réguliers, mais sinon, la nourriture doit être appréciée. '
Sagittaire (22 novembre au 21 décembre)
CÉLÉBRITÉ :Taylor Swift.
QUOI MANGER :Le Sagittaire est gouverné par Jupiter, la plus grande planète, et Sally dit qu'ils ont tendance à être des gens grands et expressifs qui aiment recevoir.
"Ils préparent toujours plus de nourriture que nécessaire et veulent que tout le monde ait des secondes."
Le Sagittaire est lié à la couleur violette, donc les baies, les raisins et le vin chaud sont des aliments idéaux, tout comme les clous de girofle, la muscade et la cannelle, qui sont associés à Jupiter.
À l'approche de Noël, ils se nourrissent de buffets et de plats de fête.
"Les Sagittaires ont également une tendance à l'aventure et à l'hédonisme, donc les plats internationaux et manger à l'extérieur à partir d'un barbecue sont tout à fait dans leur rue", ajoute Sally.
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Suivre un régime. "Les Sagittaires ne sont pas modérés et détestent se sentir privés", déclare Sally. "Ils feraient mieux d'apporter de petites modifications à leur mode de vie pour rester en bonne santé."
Capricorne (22 décembre-21 janvier)
CÉLÉBRITÉ :Kate, duchesse de Cambridge.
QUOI MANGER :Gouverné par Saturne, le Capricorne fait partie des signes de Terre et les personnes nées sous ce signe ont tendance à être raisonnables et austères dans leur alimentation.
«Les Capricornes aiment les repas traditionnels – viande et deux légumes; dîner rôti - et ne sont pas très intéressés par la saveur. Ils mangent trois fois par jour parce qu'ils doivent le faire », explique Sally.
"Ce signe est lié aux os et aux dents, ils ont donc besoin d'aliments riches en calcium comme le fromage, le yaourt et les épinards."
"Saturne est une planète froide, donc ils ont aussi tendance à aimer les aliments froids, y compris la crème glacée et la salade - une traditionnelle avec du jambon et des œufs."
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Confiseries, boissons gazeuses et thé. "Ce qu'ils mangent se reflète dans leur peau et leurs dents, ils doivent donc faire attention aux aliments qui pourraient les endommager", explique Sally.
Verseau (du 22 janvier au 18 février)
CÉLÉBRITÉ :Harry Styles.
QUOI MANGER :L'un des signes aériens, le Verseau est gouverné par Saturne et aussi Uranus, la planète hippie, ce qui signifie que le régime alimentaire des Verseaux a tendance à être sain, expérimental et souvent régi par des modes alimentaires et des habitudes excentriques.
Sally dit :"Ils sont souvent soucieux de l'environnement, ils mangent donc selon leurs croyances :pas de viande, ou uniquement des légumes locaux, ce qui est une question de principe, pas de santé.
"Le Verseau est lié à la circulation, donc les aliments plus légers - tomates, champignons, poisson blanc, poitrines de poulet - sont meilleurs pour eux, car ils facilitent la digestion et la circulation."
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Caféine. "En raison du lien avec la circulation, ils doivent éviter les aliments et les boissons qui pourraient irriter le système nerveux", explique Sally.
Trop de café peut sur-stimuler le corps en l'inondant d'adrénaline, entraînant anxiété et insomnie.
Poissons (du 19 février au 20 mars)
CÉLÉBRITÉ :Rihanna.
QUOI MANGER :Les Poissons sont liés à la fois à Jupiter et à Neptune, la planète qui régit tous les liquides. Les jus de fruits font donc des boissons idéales pour les Poissons.
Il est également relié à la mer, donc un régime devrait inclure du poisson, des fruits de mer (avec des sauces crémeuses) et des suppléments d'huile de poisson pour assurer une santé optimale.
"En tant qu'amoureux des animaux, les Poissons sont souvent végétariens ou pescétariens", explique Sally.
"Ils sont imaginatifs et artistiques, ils peuvent donc être très bons pour créer des repas, et leur nature romantique signifie qu'ils ont besoin de manger dans un environnement relaxant et stimulant."
CE QU'IL FAUT ÉVITER :Crème glacée. "Les Poissons ont une nature très addictive et leur amour des friandises telles que la crème glacée peut être extrême", déclare Sally. "Ils doivent faire attention à ce qu'ils mangent."
Les Poissons régissent également les pieds, alors évitez les aliments qui donnent la goutte comme la bière et la viande rouge.
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