El origen de la olla caliente se remonta al período de los Tres Reinos (220-280 d.C.) en China. La olla caliente era originalmente una forma que tenían los soldados de cocinar su comida en sus cascos. Con el tiempo, la olla caliente también se convirtió en un plato popular entre los civiles.
La olla caliente es un plato popular en el este de Asia y también ha ganado popularidad en otras partes del mundo. Hay muchas variaciones diferentes de estofado, cada una con sus propios sabores e ingredientes únicos.
Algunos de los tipos más comunes de olla caliente incluyen:
* Olla caliente de Sichuan es conocido por su caldo picante.
* Olla caliente mongol Está elaborado con un caldo sabroso que incluye cordero, ternera y verduras.
* shabu-shabu japonés Es una delicada olla caliente que se elabora con carne y verduras en rodajas finas.
* sukiyaki coreano Es una olla caliente dulce y salada que se elabora con carne de res, verduras y fideos.
La olla caliente es un platillo delicioso y versátil, perfecto para compartir con amigos y familiares.