Η ακριβής προέλευση των καλλιεργειών είναι άγνωστη, αλλά υπάρχει μια σειρά από θεωρίες για το πώς δημιουργούνται. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι αποτέλεσμα φυσικών φαινομένων, όπως ο άνεμος ή οι κεραυνοί. Άλλοι πιστεύουν ότι είναι έργο εξωγήινων όντων. Άλλοι πάλι πιστεύουν ότι δημιουργούνται από ανθρώπους, είτε ως μορφή τέχνης είτε για θρησκευτικούς σκοπούς.
Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν καμία από αυτές τις θεωρίες και η πραγματική προέλευση των καλλιεργειών παραμένει ένα μυστήριο. Ωστόσο, συνεχίζουν να γοητεύουν και να ιντριγκάρουν τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο και αποτελούν δημοφιλή τουριστικό προορισμό σε πολλές χώρες.