Τα ρακούν είναι παμφάγα και ευκαιριακά τρώγοντα, που σημαίνει ότι θα καταναλώσουν μια μεγάλη ποικιλία πηγών τροφής ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο. Ενώ τα ρακούν είναι γνωστό ότι είναι αρπακτικά, συνήθως στοχεύουν μικρότερα ζώα όπως ποντίκια, αρουραίους, πουλιά, έντομα και φρούτα. Αν και τα ρακούν μπορεί περιστασιακά να τρώνε φίδια, δεν είναι συνήθως μια προτιμώμενη πηγή τροφής και δεν είναι πιθανό να τα κυνηγήσουν ενεργά.