Warum nennt man Liquour Spirits?

Der Begriff „Spirituosen“ im Zusammenhang mit alkoholischen Getränken leitet sich vom lateinischen Wort „spiritus“ ab, was „Atem“ oder „Seele“ bedeutet. In der Antike glaubten viele Kulturen, dass die berauschende Wirkung von Alkohol durch die Anwesenheit von Geistern oder göttlichen Wesenheiten im Getränk verursacht wurde. Diese Vorstellung war besonders im Mittelalter in Europa verbreitet, wo Alchemisten und Ärzte destillierte alkoholische Getränke oft als „aqua vitae“ (Wasser des Lebens) oder „spiritus vini“ (Geist des Weins) bezeichneten. Diese Begriffe spiegelten den Glauben wider, dass Spirituosen die Essenz oder Lebenskraft waren, die das Getränk belebte und ihm seine berauschenden Eigenschaften verlieh.

Im Laufe der Zeit wurde der Begriff „Spirituosen“ allgemein als allgemeine Kategorie für destillierte alkoholische Getränke mit relativ hohem Alkoholgehalt verwendet. Diese Kategorie umfasst verschiedene Arten alkoholischer Getränke wie Whiskey, Wodka, Gin, Rum, Tequila, Brandy und andere, jedes mit seinen unterschiedlichen Eigenschaften, Geschmacksrichtungen und Herstellungsmethoden.

Während der Begriff „Alkohol“ oft synonym mit „Spirituosen“ verwendet wird, umfasst er technisch gesehen eine breitere Palette alkoholischer Getränke. In den Vereinigten Staaten ist der Begriff „Likör“ gesetzlich als jedes alkoholische Getränk mit einem Alkoholgehalt von mehr als 20 Vol.-% definiert. Diese Definition umfasst destillierte Spirituosen sowie Likörweine und andere fermentierte Getränke, die mit zusätzlichem Alkohol verstärkt wurden.

Während sich der Begriff „Spirituosen“ daher speziell auf destillierte alkoholische Getränke mit hohem Alkoholgehalt bezieht, ist „Likör“ ein allgemeinerer Begriff, der sowohl Spirituosen als auch andere alkoholische Getränke umfassen kann, die eine bestimmte Alkoholkonzentration überschreiten.