Vaskebjørne er altædende og opportunistiske spisere, hvilket betyder, at de vil indtage en bred vifte af fødekilder afhængigt af, hvad der er tilgængeligt. Mens vaskebjørne er kendt for at være rovdyr, er de typisk målrettet mod mindre dyr som mus, rotter, fugle, insekter og frugter. Selvom vaskebjørne lejlighedsvis spiser slanger, er de typisk ikke en foretrukken fødekilde og vil sandsynligvis ikke aktivt jage efter dem.