Billedet af Sankt Barbara bruges til at repræsentere orisha Shangó i Santeria. Shangó er orishaen af ​​torden, lyn og mandlig virilitet. Han er også forbundet med musik, dans og fest. Sankt Barbara er en kristen helgen, der blev martyrdød for sin tro. Hun er ofte afbildet med et palmeblad og et sværd, som er symboler på hendes martyrium og triumf over døden.