Efter endt uddannelse startede Qureshi sin egen virksomhed. Han blev også involveret i politik og blev valgt til Pakistans nationalforsamling i 1990. Han har haft forskellige regeringsposter, herunder finansminister, handelsminister og udenrigsminister.
Qureshi er også praktiserende astrolog og har skrevet flere bøger om astrologi. Han betragtes som en af de mest respekterede astrologer i verden og bliver ofte konsulteret af politikere og berømtheder.
Ud over sit arbejde som astrolog er Qureshi også filantrop og har doneret millioner af dollars til forskellige velgørende formål. Han er grundlæggeren af Ghulam Sarwar Qureshi Foundation, som giver stipendier til underprivilegerede studerende og støtter forskellige andre sociale velfærdsprojekter.